Творожная запеканка с тыквой в мультиварке. Рецепт

Творожная запеканка с тыквой в мультварке

В общем, Остапа (то есть меня) понесло… в ближайшее время большинство публикуемых мной рецептов будет связано именно с мультиваркой.

Давненько я не пекла творожную запеканку. А зря! Ведь это очень полезное и вкусное блюдо. К тому же это отличная возможность накормить маленького ребенка творогом, ведь не все детки любят его в первозданном виде.

Сегодня я предлагаю вам приготовить не просто творожную запеканку, а творожную запеканку с тыквой. Этот замечательный овощ невероятным образом дополнит своим интересным привкусом творожный десерт и поднимет настроение прекрасным осенним (да и не только осенним) утром!

Для приготовления творожной запеканки с тыквой нам понадобятся:

Творожная запеканка в мультиварке рецепт

Все ингредиенты просты и доступны

Творог – 500 г (жирность не принципиальна, но желательно, чтобы творог был посуше);
Густая сметана – 250 г;
Сырая тыква – 2 стакана натертой на мелкой терке;
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 0,5 стакана;
Крахмал – 3 ст. ложки;
Ваниль.

Яйца с сахаром взбить до густой пены, чтобы объем увеличился в несколько раз.

вкусная творожная запеканка в мультиварке

Возможно взбивать яйца с сахаром понадобится несколько минут

Далее поэтапно добавляйте творог, сметану, натертую на мелкой терке сырую тыкву, взбивая после введения каждого компонента.

В конце добавьте крахмал и ванилин и снова хорошенько взбейте.

Творожно тыквенная запеканка в мультиварке

Объем массы получается большой, но не переживайте, все пропечется и застынет!

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте полученную массу. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. По истечении времени запеканку необходимо перевернуть и, снова выбрав режим «Выпечка», задать время 20-30 минут.

После окончания режима не открывайте крышку мультиварки в течение трех часов, а затем уберите чашу с запеканкой в холодильник на несколько часов или на ночь.

Лучше всего запеканку готовить с вечера и к утру на вашем столе будет очень питательный, воздушный и немного необычный десерт, который обязательно порадует вас и ваших близких.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Запеканку можно подавать с фруктами, а также посыпать сахарной пудрой или полить вареньем или медом!

Однажды я добавила размороженную тыкву и масса получилась слишком жидкой, что затруднило процесс переворачивания. Но даже если получится не слишком аккуратно, не расстраивайтесь, все равно запеканка будет очень вкусной.

Также эту запеканку можно приготовить и в духовке, тогда переворачивать ничего не нужно и, скорее всего, понадобится меньше времени на ее выпекание.

Приятного аппетита и вкусной вам осени!

Понравилась статья? Поделись!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Возможно Вам также будут интересны следующие статьи!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

11 комментариев к записи “Творожная запеканка с тыквой в мультиварке. Рецепт”

  1. ММММ нями нями!!! Как вкусно, я уже представляю!!! Я специально сделаю творог и повторю твой шедевр, давно творог не готовила! как ароматно и вкусно, просто сказка, а не рецепт!

  2. Уря:-) Я по делаю новых блюд:-) 🙂 🙂 Буду ждать еще с мультей:-) Я по другому делаю запеканку,но нужно ждут тоже опробовать:-) может решусь сходить за продуктами на днях для запеканки:-) как раз сегодня думала о ней!

    • Ой, Наташ, спасибки! Я вообще мультей увлеклась! :))) А расскажи о своем рецепте? Очень интересно! Может кстати у себя в блоге расскажешь?

  3. Ну я не знаю, насколько мой вкусный:-) просто несколько ложек манной крупы замачиваю в кефире а пол часа. Творог с яйцами перемешиваю…вот такая основа.Но в мульте оно получается не совсем пропеченно,пробовала запеканку из духовки, там так классно сверху корочка. Я еще все на скорую руку…если нет овощей-фруктов, то я и без них…
    У меня с рецептами туго, пока не практикую чего-то нового. Хочется успеть хоть что-то по дому и чтоб малявке время оставалось:-) Зато следующий пост будет патриотическим( подруга попросила написать на тем: За что я люблю свою страну…пока в раздумьях, как свои чувства оформить в слова:-)

    • Пост получился отличный, Наташа! И спасибо за рецептик! Не знала, что с манкой можно! В мульте не предусмотрено, чтобы корочка подрумянивалась, но можно перевернуть и тогда все ок!

  4. Машенька, как раз сегодня готовила пшенную кашу с тыквой и творожную запеканку, но без тыквы) Тыквы еще осталось с лихвой. Так что следующая запеканка будет ЭТА!!)) Мы очень любим все творожное. Теперь еще бы любовь к тыкве привить таким образом. От случая к случаю поедается)

    • Любовь к тыкве легко прививается! ))) Я ее даже просто запеченной люблю! А в блюдах она вообще необыкновенно выступает! ))) Спасибо, Галочка!

  5. Я прямо заинтригована! Обожаю тыкву и все с нею связанное. Обязательно попробую, как раз тыква в холодильнике лежит, прямо как у Вас на фото! Спасибо!

  6. Запеканка с тыквой — обязательно попробую, я обожаю творожную запеканку, добавляла в нее разные разности, а вот про тыкву бы сама не догадалась. Спасибо за идею!

    • Рада, что тебе идея с тыквой понравилась! Мне вообще в этом году нравится разные блюда с ней готовить! А еще ее цвет поднимает настроение! ))))

Оставить комментарий