Счастливая мама готовится к Новому году! Или как не загнать себя в предновогодней суете!

Без пяти двенадцать Новый год

Сегодня 23 декабря. До Нового года осталось совсем немного времени. Этот пост я посвящаю подготовке к празднованию Нового года. Информации на эту тему великое множество, но я как всегда буду говорить об оптимизации и тайм-менеджменте.

Вообще-то я не собиралась ничего такого писать, но вчера, ложась спать, в голове крутились мысли о том, как бы все успеть. И самое главное обойтись без суеты. Сейчас уже стали говорить о стрессе, связанном с подготовкой к празднику. И действительно, трудно не поддаться всеобщей панике, снуя по переполненным людьми магазинам и супермаркетам, простаивая в пробках и понимая, что опять ничего не успеваешь.  А как хочется сделать все без спешки, убрать и украсить дом, накрыть праздничный стол, и самой быть при параде, и самое главное не быть при этом вымотанной и загнанной. Прям напрашивается слово «лошадью», но с поправкой на символ 2014 года употреблять в таком контексте его не хочется.

У меня ситуация наклевывается такая – гостей 31 много не ожидается, приедет только моя мама. Живет она в другом городе и даже в другой стране, приезжает 31-го декабря в обед. Муж 31-го работает до 18-00. По мне – это бред какой-то работать 31-го. Соответственно встретить мою маму он не сможет, сказал, что оставит мне машину. Получается, мы с моей Заськой поедем на вокзал, вместо того, чтобы строгать салаты. Таким образом помощников у меня не будет – мама все-таки с дороги, а муж на  работе. Покупные салаты не хочу, опыта много в этом плане. Ну не вкусные они! Решили с мужем, что в этом году сделаем все сами! Он обещал приготовить баранину в горчичном панцире! Это просто шикарное блюдо и не заезженное.

В предвкушении такой перспективы – я сегодня во время уборки достала с антресоли кухонный комбайн в упаковке. Ни разу не пользовалась, он совершенно новый, решила, что пора с ним познакомиться поближе. Наверняка он сэкономит мне время на нарезке «Оливье». Кому то может показаться странным, что я при наличии такого «помощника», ни разу его помощью не воспользовалась. Дело в том, что я готовлю очень просто. Мой принцип: побольше мяса и овощей! Мужу нравится, мне тоже. Вполне диетично, не жирно, я бы даже сказала временами постно (под постным я понимаю нежирное мясо, типа куриных грудок). Да, не изысканно! За изысканным – это в ресторан!

Меня очень мало интересует кулинария! Ну как мало? Мне нравится готовить, но учитывая вполне индифирентное отношение моего мужа к еде (но это не значит, что он ест все подряд, наоборот, он очень даже разборчив, даже местами гурман, я бы сказала) готовлю достаточно простые блюда. Ой, что-то я повторяюсь! Я крайне редко ищу какие-то рецепты в интернете. У меня даже кулинарной книги нет. Не так давно взяла под запись у мамы некоторые рецепты тортов. Они удивительно хорошо получались. Но вот есть их некому. Муж практически не употребляет сладкое. А есть торты в одиночку – нет уж, увольте! Еще надо несколько кг сбросить до своего добеременного веса. Не смотря на все это, меня ДИКО вдохновляет всемирно известный британский повар Джейми Оливер! Это ж просто песня, как он готовит! Обед за 30 минут? Это к нему! Пожалуйста, нет ничего проще! А как на счет 15 минут? И это оказывается реально! Это я все к тому, что решила взять некоторые его блюда для новогоднего стола на заметку! А что? У меня тоже есть кухонный комбайн, мало времени и желание оригинально угостить. Из традиционного оставлю только «Оливье».

Почему вообще так «трясусь» на счет новогоднего стола, спросите вы? Ведь всего-то будет четыре человека и это вместе с моей полуторогодовалой дочей. А вдруг 1-го января придут гости? И я искренне хочу их вкусно и сытно накормить! Нет, ну можно и 1-го провести за готовкой уже с имеющимися помощниками, но готовить 1-го – это как то не по-русски, 1-го надо отсыпаться. Тут мне мой внутренний голос говорит: Мамочка, а не много ли ты хочешь, у тебя же есть Зася — самое удивительное в мире создание, которое ни в коем образе не планирует менять свой режим, хоть трижды Новый год и ты с удовольствием пойдешь с ней гулять. А может ты про йогу забыла? Да, люди, признаюсь вам, 1-го января я буду заниматься йогой – она у  меня по расписанию и новый год – не повод что-то менять! Заметили, какие мы упертые? Ни доча, ни я – не хотим менять свое расписание! Это у нас – семейное!

И так, что мы имеем. На момент написания статьи уже сделано: установлена и наряжена елка, приготовлены подарки, закуплены некоторые продукты и шампанское.

Что еще предстоит сделать. Мой план:

1.Составление меню и списка необходимых продуктов – для этого у меня еще почти неделя, но я уже приступила;

2.29 декабря – закупка продуктов по списку;

3.30 декабря – уборка квартиры, предварительная подготовка продуктов типа варки и чистки овощей;

4.31 декабря – подъем в 8-00 (доча встает позже, примерно в 9-30), зарядка, завтрак и собираемся на вокзал встречать маму к 11-30. К 13-00, надеюсь на отсутствие пробок, будем дома. Маму отдыхать, дочу играть, а сама на кухню. На готовку планирую потратить не больше трех часов. В 16-00 у доченьки дневной сон, во время которого я тоже отдохну (хорошо бы поспать, но днем не умею), обзвоню и поздравлю друзей, пообщаюсь с мамой. В 18-00 ужин, в 19-00 придет с работы муж и начнет готовить свое фирменное горячее блюдо, в 20-00 начинаем приводить себя в порядок, в 21-00 купаем дочу и укладываем ее спать. Параллельно накрываем на стол и…… начинаем праздновать! Долго засиживаться я не буду, максимум до 2-00 и баиньки.

Вроде и не такой уж плотный график вырисовывается, если все пройдет гладко. Но одно дело без детей и другой вопрос с малышом. И здесь мне помогут следующие моменты: дочу не надо укачивать перед сном, как днем, так и вечером она засыпает сама без чьего либо присутствия. Она может играть самостоятельно. Кроме того, она просто любит сидеть в своем стульчике и наблюдать за тем, что делает мама, одновременно рассматривая книжки. При этом ее можно параллельно кормить без отрыва от «производства» новогодних блюд.

Главное в этой круговерти не забыть положить подарки под елку, чтобы утром искренне делать круглые глаза от удивления и объяснять доченьке, что пока мы все спали, приезжал Дед Мороз и привез для всех новогодние презенты!!!! И как это мы ничего не услышали и не проснулись!?

Р.S. Потом напишу отчет, как все прошло. Ведь одно дело планировать, а как там будет…. Поживем-увидим! С наступающим Вас!

P.Р.S. Если Вы хотите что-то добавить к статье, поделиться своим опытом или с чем-то не согласиться, оставляйте ваши комментарии, заполнив форму ниже. Чтобы не пропускать новости сайта, оформите подписку, введя свое имя и адрес электронной почты в форму справа!

Понравилась статья? Поделись!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Возможно Вам также будут интересны следующие статьи!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.
Свадебные салоны Москвы на http://wedclub.ru/ - Свадьба в Москве.

Оставить комментарий