Мягкий пирог с лимонным кремом в мультиварке. Рецепт с фото

лимонный торт

Поделиться этим рецептом хотела уже давно, но по известным вам причинам я выпала из блогожизни на некоторое время и теперь настало время потихоньку наверстывать упущенное.

Несмотря на всю простоту рецепта, он мне очень дорог, потому что принадлежит моей прабабушке (у мамы до сих пор хранятся записи рецептов, сделанные ее рукой), да и просто потому, что получается этот пирог очень вкусным и нежным. Возможно, главный его секрет заключается в добавлении в тесто… МАЙОНЕЗА, что и придает ему какую-то необыкновенную мягкость. Да и крем, простой в исполнении, замечательно оттеняет нежность бисквита.

Этот пирог я пекла и в чудо печке и в мультиварке, но опытным путем пришла к выводу, что в случае с мультиваркой количество ингредиентов лучше уменьшить на 1/3. Далее я приведу полное количество ингредиентов и уменьшенное для мультиварки. Естественно данный пирог можно печь и в духовке.

И так, печем пирог с лимонным кремом в мультиварке:

 Для теста:

Ингредиент Полная доза Для мультиварки (2/3)
Яйца 3 шт. 2 шт.
Сахар 1 стакан 2/3 стакана
Мука 2 стакана 1+1/3 стакана
Сметана 1 стакан 2/3 стакана
Майонез 1 стакан 2/3 стакана
Сода 1 ч.л. 2/3 ч.л.
Ванилин

Для крема:

Ингредиент Полная доза Для мультиварки (2/3)
Лимон 1/2 шт. 1/3 шт.
Сахар 1 стакан 2/3 стакана
Сметана 1 стакан 2/3 стакана

 

  1. Яйца взбиваем с сахаром в пену;
  2. Далее добавляем сметану и майонез. Тщательно перемешиваем;лимонный пирог рецепт
  3. Теперь вводим соду и высыпаем муку. Тесто должно получиться сметанной консистенциилимонный пирог наивкуснейший в мультиваркелимонный пирог рецепт в мультиварке
  4. Выливаем полученное тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и выпекаем на режиме «Выпечка» 65+30 минут;лимонный пирог в мультиварке
  5. Затем пирог можно перевернуть и выпекать еще минут 25-30. Доставайте бисквит не сразу, пусть постоит закрытым минут 20 по окончании режима;пирог с лимоном рецепты
  6. Пока пирог остывает, готовим крем: измельчаем в блендере лимон с кожурой, предварительно очистив его от косточек.лимонный торт Затем добавляем сметану и сахар и взбиваем несколько минут до растворения сахар и получения кремообразной текстуры;пирог с лимонным кремом
  7. Бисквит получается довольно высоким. Разрезаем его на несколько коржей. Даже из уменьшенного количества ингредиентов я разрезала его на три, но по фото видно, что не составило бы особого труда разрезать и на все четыре;лимонный пирог рецепт
  8. Промазываем коржи кремомлимонный пирог наивкуснейший в мультиварке и собираем пирог.пирог с лимоном рецепты, лимонный пирог в мультиварке, лимонный пирог рецепт в мультиварке Даем ему пропитаться пару часов, если хватит силы воли удержаться и не приступить к чаепитию сразу же…

Вот такой пирог с лимонным кремом у нас получился!

лимонный торт

Мне осталось только добавить, что в чудо печке данный пирог выпекается 30-40 минут, в духовке ориентировочно также.

Приятного аппетита и дружной вам весны!

Внимание! Рецепт ориентирован на мультиварку мощностью 630 Вт. Однако вы всегда можете адаптировать его под свою мультиварку или духовку, ориентируясь на их мощность.

P.S. Если Вы хотите что-то добавить к статье, поделиться своим опытом или с чем-то не согласиться, оставляйте ваши комментарии, заполнив форму ниже. Чтобы не пропускать новости сайта, оформите подписку, введя свое имя и адрес электронной почты в следующую форму:





Понравилась статья? Поделись!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Возможно Вам также будут интересны следующие статьи!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

18 комментариев к записи “Мягкий пирог с лимонным кремом в мультиварке. Рецепт с фото”

  1. Ммм вкуснотища! Прямо слюной давлюсь 🙂 рецептик в закладочки , спасибо 😉

  2. Ох, Мария. Умеете Вы соблазнять. В пост пока нельзя, но потом обязательно попробую.Хлеб у меня в мультиварке не получился, а вот по Вашему рецепту сделаю. Надеюсь, что и у меня сложится).

    • Спасибо, Ирина! Очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт! П.С. Ничего себе, я затянула с ответами на комментарии! Уже и Великий пост закончился, а я только добралась… ))))

  3. Это очень хорошо, Маша, что ты написала количество ингредиентов как для мультиварки, так и для духовки. Я пока готовлю в духовке только. И лимон имеется. Очень аппетитный мягкий крем. Я прям представляю этот вкус!! спасибо тебе большое!!

  4. ммм как вкусненько!!! Ты соблазняешь меня снова что то испечь))

  5. У меня есть рецепт теста на «Орешки», так там тоже есть майонез. Только у меня теперь орешницы нет :)))
    Забираю в копилочку!
    Рада твоему возвращению!
    Прошу прощения, что вечность не пишу уже!

    • Орешки — это классно! ))) Спасибо, Юля, за теплые слова! Вот только сейчас добралась до твоих комментариев, да и до многих других! А про вечность не тебе говорить!))))))))))))))))))) Сама редко «выбираюсь»…

  6. Спасибо за вкусный рецепт. Мультиварку ещё не приобрела, а вот в духовке попробую. Для духовки это второй список ингредиентов?

    • Для духовки список ингредиентов первый — полная доза. Спасибо, Ингрит! Надеюсь, вам понравится рецепт…

  7. При слове Лимон у меня уже выделяются слюнки. поэтому -сегодня же испеку! Давай сделаем тебе/мне/читателям электронную книгу Рецепты в мультиварке? Нужны сверстанные HTML листы с фото — на выходе получим книгу в формате exe. А то мне иногда реально невозможно пробраться к интернету и планшету посмотреть у тебя рецепт, а выписывать уже разучилась))

    • Ой, Лада, какое предложение интересное на счет книги! Я конечно сейчас могу начать отмазываться, что типа «подумаю»… Но вообще почему бы и нет да! Надо поставить себе вот такую цель — сделать книжку рецептов и периодически ее пополнять! А лимон вообще штука волшебная! Что в чизкейке, что в сырниках, что в куличе (кто бы мог подумать!)!

  8. Вкусненько, разве может быть по-другому.Домашние тортики — самые любимые.

Оставить комментарий