Летний салатик! Рецепт!

Необычный летний салат!

В прошлые выходные выбирались в город на очередную прогулку! Отдыхая в одном из ресторанчиков, меня заинтересовал очень нехитрый, но приятный салат! Не помню точное его название, но позиционировался он как новинка летнего меню. К тому времени лето у нас в Барнауле еще не наступило и чтобы хоть как то создать летнюю атмосферу – решила заказать именно его!

Прогулки по Барнаулу МАМуары Площадь Советов

Площадь Советов. Жалко, фонтаны не работали!

Площадь Советов Барнаул МАМуары

Через несколько дней, когда лето все-таки вспомнило, что пора бы и к нам заглянуть (и я надеюсь, что оно погостит у нас продолжительное время) захотелось вновь чего-нибудь легкого и в то же время новенького! И тут всплыли воспоминания о том самом летнем салатике, который я и предлагаю сегодня вам попробовать! Готовится он очень быстро и просто, да и ингредиенты вполне обычные, но вот их сочетание показалось мне интересным и свежим!

Летний салат из огурцов, копченой свинины, с сыром фета и грушами

Не совсем обычное сочетание! P.S. Ну и куда же без моего помощника! Как всегда рука в кадре!

Нам понадобятся:

Свежий огурец – 1 шт. среднего размера;

Груши – 2 шт.;

Подкопченная свинина – 200 г;

Сыр Фета – 100-150 г;

Для заправки лучше всего использовать классический йогурт, но можно и сметану.

Все ингредиенты покрошить кубиками, заправить йогуртом и подавать с листиком свежего салата.

Необычный летний салат!

Летний салат МАМуары

Первым, естественно, пробует главный дегустатор!

Вот так просто и легко можно добавить летнего настроения в ваш рацион в любое время года!

P.S. Я понимаю, что копченые продукты – не самая здоровая пища. На самом деле подобные мясные полуфабрикаты – большая редкость на нашем столе, но изредка такие отступления случаются.

P.P.S. Если Вы хотите что-то добавить к статье, поделиться своим опытом или с чем-то не согласиться, оставляйте ваши комментарии, заполнив форму ниже. Чтобы не пропускать новости сайта, оформите подписку, введя свое имя и адрес электронной почты в форму справа!

Понравилась статья? Поделись!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Возможно Вам также будут интересны следующие статьи!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

14 комментариев к записи “Летний салатик! Рецепт!”

  1. Я согласна, Маша, что подкопченная свинина, если редкий гость на столе, то большой беды не сделает) а своего интересного вкуса преподнесет и добавит салату сытности. У нас огурцы вот только пошли на нашей дачке. Сева их так хрумкает. Но думаю, что от салатика тоже не откажется. Осталось купить сыр) Спасибочки за рецепт.
    Вот был бы сыр, сейчас бы сварганила, все остальное есть.. Но на даче в 11 вечера такой сыр нигде не найдешь(

    • ))) Спасибо, Галя! С огурчиками с грядки, думаю, вообще улетно получится! Можно мясо и вареным заменить, как тут другие девочки посоветовали!

  2. Как я фету люблю! Кто бы только знал!
    С ней любой салат — чудо! 🙂
    Интересно, а если добавить вместо копченостей вареное мясо или запеченное в домашних условиях… Надо попробовать.
    Спасибо за замечательный рецептик!

  3. мммм ням-нямка, у меня тоже такую свинину не найти, попробую на другое мясо поменять

    • )))) уверена, что с другим мясом тоже будет вкусно! А еще надо будет попробовать без мяса сделать, тогда он вообще легкий-прилегкий получится!)))

  4. Я тоже предпочитаю отварить мясо или обойтись вовсе без него.

  5. Ого! Огурец, груша и подкопченная свинина в одном «флаконе»! Это наверно интересно))) Меня раньше только Феюля шокировала своими французскими рецептурами)))

    • Анна, спасибо за сравнение с несравненной Феюлией! Кстати, на днях делала этот же салат без мяса — мне так даже больше понравилось! Еще более по-летнему! ))))

  6. Какой необычный салатик! Наверное потому что такой ингредиент как подкопченная свинина удачно сочетается с грушей 🙂 Я очень люблю салаты, в которых присутствуют фрукты, но готовлю не часто, так как в семье только я их и ем))

    • Спасибо, Ольга! Приятно, что зашли в гости! А у меня на удивление этот салат и мужу и доче пришелся по душе! В последнее время делаю его без мяса и так даже кажется вкуснее и еще более по-летнему! )))

Оставить комментарий